Tortilla de ajos tiernos por Mireia Nogue

  • 5 '
  • 15 '
  • 4

Ingredientes

  • aceite
  • 5 ajos tiernos
  • 4 huevos
  • sal

Modo express

  1. Cortamos los ajos tiernos en trozo pequeños y en un bol a parte batimos los 4 huevos. 
  2. Programamos el menú Freír/sofreír 8 minutos a 168º y ponemos un poco de aceite en la cubeta. Cuando el aceite esté caliente, sofreímos los ajos tiernos con la tapa abierta. 
  3. Cuando falten 5 minutos añadimos los huevos y la sal al gusto, lo removemos todo y cerramos la tapa.