- 15 '
- 60 '
- 4
Ingredientes
- 0 cucharada de aceite
- 1 medida de vino blanco seco
- 100 gramos de mantequilla
- 1 kilogramo de cebollas
- 50 gramos de pasas
- 3 cucharadas de azúcar
- pimienta
-
Calorias Totales2452
-
Ración
-
Calorías(Kcal)613.75
-
Grasas(g)48.00
-
Proteínas(g)3.13
-
Hidratos de carbono(g)39.75
-
Fibra(g)5.05
Comentario nutricional
Para evitar que los compuestos azufrados nos irriten los ojos al cortar la cebolla, pasarla previamente debajo del agua del grifo.
Modo express
- Corte la cebolla en juliana.
- Introdúzcala en la cubeta junto con el resto de ingredientes, mezcle bien y programe el menú Freír/Sofreír 30 minutos a 172º.
- Remueva frecuentemente hasta que finalice el programa o la cebolla adquiera un color dorado.
