- 10 '
- 15 '
- 4
Ingredientes
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 3 medidas de agua
- 8 alcachofas
- 1 dientes de ajo
- 0 vaso de zumo de limón
- 1 ramillete de menta
- sal
- pimienta
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Calorias Totales340
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Ración
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Calorías(Kcal)85.75
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Grasas(g)5.10
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Proteínas(g)2.18
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Hidratos de carbono(g)2.80
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Fibra(g)9.85
Comentario nutricional
La menta es una hierba con poder antioxidante y que también ayuda a mejorar alteraciones digestivas como el caso del colon irritable.
Modo express
- Elimine las hojas duras y el tallo de las alcachofas, límpielas bien y riéguelas con el zumo de medio limón para que no ennegrezcan.
- Pique la menta y reserve unas hojitas para decorar; corte el diente de ajo en láminas.
- Disponga las alcachofas, el ajo y una cucharada de menta picada con el aceite en la cubeta. Salpimiente, remueva y vierta las 3 medidas de agua.
- Cierre la tapa y programe el menú Horno a 180º durante 15 minutos. Sirva caliente, decorado con unas hojitas de menta.
