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Desayuno alegre

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Ingredientes

  • 4 ciruelas negras
  • 2 peras
  • 4 dátiles sin hueso
  • 1 manojo de espinacas baby
  • 1 pizca de canela
  • 5 nueces de Brasil
  • 1 cucharada de linaza molida
Comentario nutricional
No mucha gente sabe que la canela ayuda a prevenir la hipoglucemia. Cuando baja el nivel de azúcar en la sangre también baja el ánimo. Por eso, si hay propensión a estar bajo de azúcar, espolvorea una cucharadita de canela en los cereales del desayuno o en un yogur y tu ánimo mejorará.

Modo express

1. Lavar y trocear las ciruelas y las peras. Lavar las espinacas.
2. Pasar por la slow juicer junto con los dátiles y las nueces de Brasil (previamente rotas y remojadas en agua durante 8 horas)
3. Servir con la linaza y una pizca de canela.

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