- 15 '
- 20 '
- 4
Ingredientes
- 2 medidas de agua
- 1 medida de nata líquida
- 600 gramos de tirabeques
- 2 cebollas tiernas
- 50 gramos de dados de pan frito
- 2 ramitas de menta
- sal
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Calorias Totales728
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Ración
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Calorías(Kcal)182.50
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Grasas(g)7.43
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Proteínas(g)6.83
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Hidratos de carbono(g)19.75
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Fibra(g)4.50
Comentario nutricional
El consumo del tirabeque no está muy extendido y es difícil encontrarlo. Se puede sustituir por judía verde.
Modo express
- Limpie los tirabeques y elimine los tallos; corte las cebollas tiernas y lave la menta.
- Introduzca los tirabeques, la cebolla, el ramillete de menta y el agua en la cubeta.
- Cierre la tapa y programe el menú Presión 20 minutos a 135º.
- Cuando finalice, traslade la sopa a otro recipiente, retire la menta y triture.
- Cuele, incorpore la nata y añada una pizca de sal.
- Decore con los dados de pan frito.
- Si no dispone de tirabeques, puede utilizar judías verdes tiernas.
