- 10 '
- 0 '
- 4
Ingredientes
- 1 unidad de sepia limpia troceada
- 0 medida de aceite
- 2 tomates maduros
- 1 unidad de cebollas
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de azafrán en polvo
- 10 granos de pimienta negra en grano
- guisantes
- agua
- 0 medida de vino blanco
- 1 hoja de laurel
- sal
Modo express
Pasos a seguir:
1.Rallar los tomates o triturarlos en la batidora.
2.Picar la cebolla y los ajos.
3.Introducir todos los ingredientes en la cubeta, removiendo bien.
4.Programar Menú Pescado.
¡Y listo!
NOTA: La cantidad de agua que se echa al guiso es muy poca, como unos dos dedos, porque la jibia es un pescado que al cocer ya suelta agua por sí sola.
