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Gambas al ajillo

Publicada por: Chef Plus

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10 '
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4

Ingredientes

4 cucharadas de aceite de oliva
20 gambas
8 dientes de ajo
1 unidad de guindillas
1 cucharadita de sal

Valor Nutricional

Calorias Totales

1016
Ración
Calorías(Kcal)

254.75
Grasas(g)

25.50
Proteínas(g)

4.58
Hidratos de carbono(g)

1.83
Fibra(g)

0.08

Comentario nutricional

Para evitar que el olor a ajo quede impregnado en las manos tras cortarlo o manipularlo, al terminar pase las manos debajo del agua del grifo sin añadir jabón y sin frotarse las manos. Desaparecerá.

Modo express

1 Pele y corte los ajos en láminas.

2 Programe el menú Freír/Sofreír a 180º y 10 minutos, vierta el aceite en la cubeta y cuando esté bien caliente (3 minutos), incorpore las guindillas. Pasado un minuto añadir los ajos y dorar 2 minutos. A continuación añadir las gambas ya saladas. Cocinar 5 minutos mientras vamos removiendo. Acabar el menú. Sirva bien caliente.