- 10 '
- 25 '
- 4
Ingredientes
- 4 morcilla de cebolla
- 0 medida de agua o vino blanco
- 0 medida de aceite de oliva
- 400 gramos de berenjena
- 200 gramos de cebolleta
- 20 gramos de piñones
- 2 clavo
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de pimienta negra
-
Calorias Totales1484
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Ración
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Calorías(Kcal)371.75
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Grasas(g)28.00
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Proteínas(g)7.43
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Hidratos de carbono(g)17.10
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Fibra(g)4.65
Comentario nutricional
El uso de especias para condimentar los platos es una alternativa para aquellas personas que tienen limitada la sal o que tienen que cocinar con poco aceite.
Modo express
- Lave las berenjenas y píquelas; haga lo mismo con las cebolletas.
- Vierta el aceite en la cubeta y sofría la berenjena y la cebolleta en el menú Freír/Sofreír 15 minutos a 180º.
- Añada el resto de ingredientes y programe el menú Freír/Sofreír 10 minutos a 172º.
