Las propiedades terapéuticas de algunas hierbas medicinales son conocidas desde hace siglos. La tila, la valeriana, la pasiflora...

La alimentación es algo muy personal. No todos podemos seguir el mismo tipo de dieta ya que, bien por razones de salud o bien por nuestro estilo de vida, generalmente tenemos necesidades...

A pesar de haber estudiado derecho, Ada Parellada (Granollers, 1967) terminó entregándose a su pasión por la gastronomía, algo que le venía de familia, ya que padres y abuelos habían...

La osteoporosis es una enfermedad que provoca que los huesos se vuelven menos resistentes y, como consecuencia, que haya un mayor riesgo de sufrir fracturas, sobre todo en las...

La alimentación es la base de nuestra salud. Comer los alimentos adecuados en las cantidades precisas nos ayuda a mantener el organismo en buen estado, ...

El fantasma de la cocina aburrida sobrevuela muchas casas, y es que la monotonía sale demasiadas veces en nuestra lista de la compra. El miedo, la vergüenza o la pereza son algunas de...

Picor, estornudos, enrojecimiento de la piel, hinchazón en la garganta, náuseas… Son algunos de los síntomas de las alergias e intolerancias alimentarias. Se trata de reacciones...

Algunos niños odian los vegetales. Otros deciden no comer alimentos de un color determinado. Y son muchos los que no se atreven a probar nuevos sabores. Aunque suelen ser comportamientos...

Hay muchos tipos de tortillas, uno para cada paladar: francesa, de espinacas, gratinada, de champiñones, de jamón, de calabacín, de queso, ¡incluso de chorizo! Hoy os traemos el...

Zumos, legumbres, frutas, verduras, vinos, carne, embutidos, productos lácteos… Todos estos alimentos se pueden obtener sin utilizar aditivos químicos, hormonas, antibióticos ni...