Recetas de legumbres

La receta de hoy: garbanzos con acelgas

Tanto si quieres evitar coger una gripe, como si intentas recuperarte de ella, esta receta te interesa. Hoy te traemos un plato rico en vitamina C, zinc y selenio, los nutrientes estrella para combatir el resfriado.

Los 8 alimentos con hierro

El hierro es un mineral vital para el organismo que permite que las células transporten el oxígeno.

¿Engordan las legumbres?

Más de una vez te hemos hablado sobre los mitos que rodean a la alimentación: que si el pan engorda, qu

Cuatro formas variadas de tomar ensalada

En pleno verano, no hay nada más ligero y refrescante que una ensalada variada. Pero cuando hablamos de ensalada no sólo nos referimos a un plato de lechuga con tomate.

¿Tienes anemia o falta de hierro?

Cansancio, debilidad, fatiga, rostro pálido, falta de apetito, irritabilidad o dificultad para concentrarse son algunos de los síntomas que puedes notar si le falta hierro a tu organismo. Pero, ¿qué es el hierro?

Fortalece tu organismo con proteínas

Leche, yogures, huevos, legumbres, carne, pescado, frutas y hortalizas… ¿Sabes qué tienen en común todos estos alimentos? ¡Las proteínas!

Legumbres: nutritivas, baratas y sabrosas

Las Lentejas, los garbanzos y las alubias forman parte de la gastronomía mediterránea. ¿Conoces bien las legumbres?

Guiso de habas con arroz

Ya os hemos contado que las legumbres combinadas con cereales son un plato muy saludable y una gran fuente de proteínas. En concreto, hoy os recomendamos mezclar habas con arroz y algunas verduras.

Mantén a raya el colesterol

El colesterol es una sustancia grasa necesaria para el buen funcionamiento del organismo, ya que realiza diferentes funciones, como generar hormonas o facilitar la absorción de la vitamina D.

La dieta vegetariana ¿Qué le falta a un vegetariano?

Los motivos para seguir una dieta vegetariana son diversos: defender los derechos delos animales, creer que la carne no es buena para la salud