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Ingredientes
- 300 mililitros de aceite de oliva suave
- 100 gramos de queso parmesano
- 1 manojo de albahaca
- 1 dientes de ajos
- 40 gramos de piñones tostados
Comentario nutricional
Esta receta es perfecta como aperitivo o
entrante, sobre tostaditas o como dip de
verduras, pero también puede usarse como
guarnición de carnes y pescados.
Modo express
1. Coloque el disco con la cuchilla para rallar fino en el bol de la máquina y ralle el queso. Retire el bol, reserve y coloque en su lugar la jarra.
2. Deposite la albahaca limpia y seca en la jarra, añada el queso rallado y el resto de ingredientes. Cierre la tapa.
3. Accione el selector de velocidad hasta el máximo o hasta que vea que todos los ingredientes se han triturado por completo.
4. Vierta el pesto en un recipiente con tapa y reserve en la nevera hasta su uso.
Accesorios: Cuchilla metálica
