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Guacamole

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Ingredientes

  • 3 aguacates
  • 3 ramitas de cilantro
  • 2 tomates rojos
  • 1 cebolleta
  • zumo de lima
  • sal
Comentario nutricional
El guacamole se sirve tradicionalmente acompañado de nachos, o triángulos fritos de tortilla, pero también se puede utilizar como salsa en una buena hamburguesa, sustituyendo otras salsas como la mayonesa o el kétchup.

Modo express

1. Coloque la cuchilla metálica en el bol de la máquina. Deposite los aguacates sin piel ni hueso, el cilantro, una pizca de sal y un chorrito de zumo de lima. Cierre la tapa. Accione el selector a velocidad 1 durante unos segundos.

2. Retire la cuchilla metálica, coloque el disco con la cuchilla para rallar grueso y cierre la tapa. Accione el selector a velocidad 1, agregue la cebolleta y después, el tomate.

3. Apague la máquina, pruebe y corrija de lima y sal.

Accesorios: Cuchilla metálica / Disco con cuchilla para rallar grueso

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