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Zumo de verduras

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Ingredientes

  • 8 tomates
  • 2 zanahorias
  • 1 remolacha
  • 1 manojo de espinacas
  • 1 manojo de perejil
  • 0 cucharada de pimienta molida
  • 200 mililitros de agua
  • 1 cucharada de salsa Worcestershire
  • 0 cucharada de sal marina
Comentario nutricional
Si se opta por hacer más cantidad, este zumo se conserva bien en la nevera hasta 5 días.

Modo express

1. Trocear los tomates, las zanahorias y la remolacha.
2. Poner en una cazuela con 100 ml de agua, la sal y pimienta, la salsa Worcetsershire y poner a hervir.
3. Reducir a fuego lento y dejar cocer durante unos 20 minutos.
4. Añadir las espinacas y el perejil, tapar y dejar reposar durante 5 minutos.
5. Dejar enfriar antes de pasar por la máquina e ir añadiendo a la vez el agua restante. Servir frío.

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