- 15 '
- 10 '
- 4
Ingredientes
- 1 litro de leche
- 200 gramos de almendras tostadas sin sal
- 125 gramos de azúcar
- 80 gramos de miga de pan
- 8 rebanadas de tostadas
- 1 cucharada de canela en polvo
- 1 palo de canela
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Calorias Totales2764
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Ración
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Calorías(Kcal)691.25
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Grasas(g)36.25
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Proteínas(g)21.48
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Hidratos de carbono(g)65.00
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Fibra(g)9.38
Comentario nutricional
Los frutos secos son fuente de calcio, magnesio y fósforo y de vitaminas como la vitamina E. Ésta última se pierde durante el proceso de tostado.
Modo express
- Triture las almendras muy finas. Mézclelas con el azúcar y la miga de pan.
- Vierta la leche y la mezcla anterior en la cubeta de la Chef Plus Induction y añada el palo de canela.
- Cierre la tapa y programe el menú A fuego lento a 80º durante 10 minutos. Al terminar, retire el palo de canela.
- Para servir, distribuya la crema en platos hondos con las tostadas o bizcochos encima; espolvoree la canela en polvo.
*Nota para antiguos modelos de Chef Plus Induction: todos los ingredientes se mantienen igual excepto:
- 5 medidas de leche.
