- 15 '
- 46 '
- 6
Ingredientes
- 300 gramos de queso quark
- 3 huevos
- 2 yemas de huevo
- 150 gramos de azúcar glas
- 100 gramos de chocolate con leche
- 40 gramos de maicena
- 1 gramos de piel de limón
- 1 pizca de canela en polvo
- 1 pizca de sal
-
Calorias Totales2754
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Ración
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Calorías(Kcal)459.25
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Grasas(g)18.73
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Proteínas(g)17.98
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Hidratos de carbono(g)54.50
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Fibra(g)0.48
Comentario nutricional
El queso quark es un queso de origen alemán elaborado con leche de vaca de textura cremosa y sabor ligeramente ácido.
Modo express
- Deje el queso en un colador para que pierda toda el agua.
- Introdúzcalo en un bol con el azúcar glas e incorpore los huevos y las yemas de uno en uno. Remueva y añada la piel rallada del limón, la maicena, la canela y la sal.
- Vierta el contenido en los moldes de madalenas previamente engrasados. Métalos en la Chef Plus Induction, cierre la tapa y programe el menú Postres. Deje enfriar.
- Desmolde y disponga los púdines en una fuente. Forme virutas de chocolate con un pelapatatas y déjelas caer por encima.
Nota: Necesitará moldes para madalenas.
