- 20 '
- 56 '
- 4
Ingredientes
- 2 medidas de leche
- 2 medidas de nata
- 500 gramos de castañas
- 75 gramos de chocolate
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Calorias Totales2464
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Ración
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Calorías(Kcal)616.50
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Grasas(g)21.03
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Proteínas(g)10.00
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Hidratos de carbono(g)93.25
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Fibra(g)7.03
Comentario nutricional
La castaña es uno de los frutos secos con menos calorías y de los más ricos en magnesio,
Modo express
- Ralle el chocolate y monte la nata. Haga un pequeño corte en la piel de las castañas y métalas en la Chef Plus Induction Pro.
- Cierre la tapa y programe el menú Postres. Al terminar, pele y pique las castañas e introdúzcalas de nuevo en la cubeta junto con el azúcar, la leche y el chocolate.
- Remueva, cierre de nuevo la tapa y programe el menú A fuego lento 10 minutos a 98º.
- Al terminar, traslade el puré a otro recipiente y triture. Deje enfriar y mezcle con la nata montada y el chocolate rallado.
- Sirva la crema en copas o boles individuales.
