- 15 '
- 25 '
- 4
Ingredientes
- 8 muslos de pollo
- 1 medida de aceite de oliva virgen
- 1 medida de vino blanco
- 0 medida de vinagre de vino
- 8 champiñones
- 2 cebollas
- 1 zanahorias
- 1 limones
- 3 dientes de ajo
- 2 hoja de laurel
- 1 cucharada de tomillo
- 5 pimienta negra en grano
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de sal
-
Calorias Totales2616
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Ración
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Calorías(Kcal)654.75
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Grasas(g)58.75
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Proteínas(g)22.40
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Hidratos de carbono(g)7.70
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Fibra(g)2.95
Comentario nutricional
El pollo en escabeche se puede consumir en frío, incluso añadiéndolo a una ensalada empleando el jugo del escabeche como parte del aliño.
Modo express
- Corte las cebollas, los dientes de ajo, el limón y la zanahoria en trozos grandes; salpimiente el pollo.
- Introduzca todos los ingredientes en la cubeta y remuévalos bien.
- Cierre la tapa y programe el menú Presión a 135º durante 25 minutos.
- Puede servir el plato caliente o frío.
