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Arroz con calabaza y albahaca

Publicada por: Chef Plus

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15 '
25 '
4

Ingredientes

2 medida de arroz bomba
4 medidas de agua
4 cucharadas de aceite de oliva
400 gramos de calabaza
0 cebollas
1 unidad de dientes de ajo
1 albahaca en hojas
sal
1 medida de caldo de verdura

Valor Nutricional

Calorias Totales

2540
Ración
Calorías(Kcal)

635.50
Grasas(g)

20.35
Proteínas(g)

15.33
Hidratos de carbono(g)

96.00
Fibra(g)

3.35

Comentario nutricional

La calabaza es un potente antioxidante ya que es una rica fuente de vitaminas A, C y E.

Modo express

1 Pique la cebolla, el ajo y la albahaca muy finos; pele la calabaza y córtela en dados pequeños.

2 Disponga el arroz, la albahaca, la calabaza, la cebolla, el ajo, el aceite y las 4 medidas de agua en la cubeta. Añada un poco de sal y remueva (no lave previamente el arroz, ya que así conseguirá la textura de risotto deseada).

3 Cierre la tapa y programe el menú Arroz.

4. Incorpore una medida de caldo caliente antes de servir