Caldereta de rape al azafrán

Publicada por:

imprimir
  • 58 '
  • 30 '
  • 4
  • Sin lactosa
  • Cardiosaludable
  • Infantil
  • Chup chup
  • Capricho

Ingredientes

  • 4 trozos de rape
  • 1 medidas de tomate triturado
  • 1 blanco de puerro
  • 600 gramos de patatas
  • 1 medida de vino blanco
  • 2 medidas de caldo de pescado
  • 1 medida de guisantes
  • 2 medida de aceite para freir
  • harina
  • perejil
  • sal
  • 2 dientes de ajo
  • 0 gramos de azafrán
Valor Nutricional
  • Calorias Totales
    1600
  •  
    Ración
  • Calorías(Kcal)
    400.00
  • Grasas(g)
    8.00
  • Proteínas(g)
    34.00
  • Hidratos de carbono(g)
    41.00
  • Fibra(g)
    6.40

Modo express

  1. Pele, trocee a tamaño de bocado y lave las patatas, a continuación, métalas en la cubeta. Pique el puerro muy fino e introdúzcalo junto al tomate también en la cubeta. 
  2. Introduzca los ingredientes de la picada en un recipiente para poder triturarlo todo con la batidora hasta hacer una pasta. Añada esta pasta a las verduras de la cubeta junto al caldo de pescado y el vino, sal al gusto y remueva todo.
  3. Por último, coloque los trozos de rape y los guisantes, cierre la tapa y programe el menú Pescados.
  4. Aquí tienes el vídeo de la receta:

Quiero más información de Chef Plus .

Rellena los datos y nos pondremos en contacto contigo muy pronto

EDITORIAL PLANETA S.A.U., tratará sus datos personales para gestionar la relación con Usted y para remitirle, por cualquier medio, información y comunicaciones comerciales sobre nuestros productos y servicios similares a los solicitados. Los datos sólo se cederán a empresas de nuestro grupo si nos da su consentimiento y nunca a empresas ajenas al mismo. Usted tiene derecho a acceder, rectificar y suprimir los datos, así como a otros derechos, como se explica en nuestra política de privacidad.

Remitirle comunicaciones comerciales personalizadas sobre nuestros productos y/o servicios o los de terceras empresas, elaborando para ello un perfil comercial.
Comunicar a las empresas del Grupo Planeta sus datos personales y, en su caso, su perfil comercial, para que éstas puedan realizar, a su vez, un nuevo perfil comercial y remitirle comunicaciones comerciales personalizadas sobre productos y/o servicios propios y de terceras empresas.