Lassi de melón con cúrcuma

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Ingredientes

  • 160 gramos de melón cantalupo
  • 180 gramos de plátano
  • 4 gramos de cúrcuma
  • 5 gramos de jengibre
  • 5 mililitros de zumo de limón
  • 160 gramos de yogur
  • 10 gramos de miel
  • 100 mililitros de agua
  • 60 mililitros de leche de coco
Comentario nutricional
El melón se puede sustituir por piña u otra fruta exótica de color amarillo o naranja. Los efectos de la cúrcuma se potencian si la combinamos con pimienta, así que echar unos granitos de pimienta negra recién molida aumentará los beneficios de este lassi.

Modo express

  1. Cortar la fruta.
  2. Pelar y trocear el jengibre.
  3. Pasar los ingredientes por la máquina, servir con hielo.

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