- 30 '
- 45 '
- 4
Ingredientes
- 1 gallina
- 2 medidas de agua
- 0 medidas de aceite
- 2 huevos
- 150 gramos de cebollas
- 50 gramos de almendras tostadas y peladas
- 50 gramos de jamón serrano en taquitos
- 1 cucharada de harina
- 1 cucharada de pimienta negra
- 1 cucharada de clavo
- 1 dientes de ajo
- pizca de nuez moscada
- 1 hebras de azafrán
- 1 atadillo de tomillo
- 1 atadillo de laurel
- 1 atadillo de orégano
- pimienta
- sal
-
Calorias Totales3612
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Ración
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Calorías(Kcal)903.00
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Grasas(g)71.00
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Proteínas(g)56.75
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Hidratos de carbono(g)7.25
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Fibra(g)3.60
Comentario nutricional
La gallina contiene más grasa que la carne de pollo que consumimos habitualmente, por lo que se recomienda consumirla de forma esporádica.
Modo express
- Limpie la gallina, córtela en trozos y sazónela con sal.
- Pique el ajo y la cebolla.
- Introduzca todos los ingredientes en la cubeta, menos los huevos. Programe el menú Presión a 135º durante 45 minutos.
- Al finalizar el programa, abra la tapa, añada los 2 huevos y vuelva a cerrar. Aguarde 10 minutos antes de servir.
