- 20 '
- 20 '
- 4
Ingredientes
- 4 codornices
- 1 medida de agua
- 2 medidas de vino tinto de Burdeos
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de concentrado de carne
- 4 cebolleta
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de harina
- 50 gramos de mantequilla
- sal
-
Calorias Totales1840
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Ración
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Calorías(Kcal)460.25
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Grasas(g)27.25
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Proteínas(g)42.00
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Hidratos de carbono(g)11.10
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Fibra(g)2.03
Comentario nutricional
La carne de codorniz es de buena calidad por lo que se puede consumir habitualmente.
Modo express
- Salpimiente las codornices y átelas con hilo de cocina para que se mantengan compactas.
- Lave y pique finamente las cebolletas
- Introduzca todos los ingredientes en la cubeta y programe el menú Presión a 135º durante 20 minutos.
