Durante muchos años, el pan se ha convertido en un alimento prohibido para aquellas personas que quieren perder peso. Sin embargo, los expertos recomiendan consumir entre 50 y 200 gramos de pan al día. El pan no es malo, sólo hay que saber tomarlo con moderación.
A continuación desmontamos algunos de los mitos relacionados con el pan y destacamos sus principales propiedades:
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Por último, queremos recordarte que, aunque el pan de molde se conserve mejor, es más parecido a la bollería industrial que a un alimento natural por su contenido de grasas y aditivos. Si quieres adelgazar, reduce la ingesta de pan de molde industrial y eleva la de pan tradicional, especialmente integral.