Blog > Cocina práctica y gastronomía

Aprende a mantener los cuchillos en perfecto estado

Siempre repetimos que en la cocina tiene que estar todo en orden.

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El Top 5 de los quesos de todo el mundo

Lo reconocemos: ¡nos encantan los quesos! Están deliciosos acompañados con un trozo de pan o mezclados en salsas, crem

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Ingenio casero: ¿cómo organizar los utensilios de cocina?

¿Cuántas veces has buscado y rebuscado en los cajones de la cocina para encontrar un cuchillo concreto que no aparece por ninguna parte?

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¿Dónde colocar los alimentos en la nevera?

Muchas veces, por prisa o por desconocimiento, colocamos los alimentos en cualquier parte de la nevera, sin pensar si es el sitio más adecuado. Eso puede hacer que se estropeen más rápido o que se impregnen de olores.

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Una cocción para cada tipo de patata

¿Sabías que muchos nutricionistas recomiendan comer patatas una vez al día? Esto se debe a que son un aliento rico en hidratos de carbono, fibra, potasio y vitamina C.

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Descubre cómo cocinar el marisco

El marisco es una excelente fuente de hierro, fósforo y vitaminas. Pero, ¿sabes cómo se debe cocinar para mantener su sabor y sus propiedades?

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Cuatro pautas para conservar las salsas en buen estado

Barbacoa, bechamel, siciliana, césar, vinagreta… existen más salsas de las que podemos llegar a imaginar. Aportan sabor, color y aroma a nuestros platos, y convierten alimentos poco apetecibles o aburridos en comidas deliciosas.

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Cinco curiosidades de la Mona de Pascua

Tras la Semana Santa, llega el día de la Mona de Pascua.

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Cinco consejos para combatir la fatiga

Muchas veces nos sentimos cansad@s, ya sea por el estrés, por las obligaciones o por la falta de sueño.

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Cinco trucos para que los niños coman pescado

Muchos niños se resisten a comer pescado. Sin embargo, es importante que forme parte de la dieta infantil, ya que es un alimento muy completo (aporta proteínas, pocos hidratos de carbono y gran cantidad de minerales y vitaminas), ideal para el crecimiento.

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